النظام الغذائي الذي يحمل الاسم الجميل "6 بتلات" هو طريقة سريعة لفقدان الوزن طورتها أخصائية التغذية السويسرية آنا جوهانسون وأدرجت في قائمة الرابطة الأوروبية لأخصائيي التغذية المعترف بها رسميًا. تكمن خصوصية النظام الغذائي المكون من 6 بتلات في أنه ، وفقًا لمطوريه ، يسمح لك بتحقيق نتائج سريعة في وقت قصير نسبيًا. دعنا نتعرف على ما هو "نظام 6 بتلات الغذائي" ، هل هو فعال حقًا وماذا نفعل لفقدان تلك الوزن الزائد؟
إنقاص الوزن في ستة أيام: حمية بتلات الست
طورت آنا جوهانسون ، أخصائية التغذية السويدية ، النظام الغذائي الشهير المكون من ستة بتلات. تم إنشاؤه على أساس مبادئ التغذية المنفصلة ويتكون من ستة أنظمة غذائية أحادية ، أي أنه يجب أن تتضمن القائمة كل يوم نوعًا واحدًا فقط من الطعام. تم تصميم النظام الغذائي بطريقة تجعل أيام البروتين المزعومة تتناوب مع أيام الكربوهيدرات ، والتي ، وفقًا لأخصائي التغذية ، تساعد في التخلص من الأرطال غير الضرورية في أسرع وقت ممكن. الشرط الرئيسي هو أنه مع طريقة فقدان الوزن هذه ، لا يمكن تغيير قائمة الوجبات اليومية ، وكذلك تسلسل الأنظمة الغذائية الأحادية.
لماذا حمية 6 بتلات؟كل شيء بسيط للغاية: قبل البدء في ملاحظته ، يقترح المؤلف رسم 6 بتلات ، ووضع علامة على كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي ، وصنع زهرة منها ، ثم تمزيقها كل يوم بينما نتحرك نحو الهدف الحبيب. وفقًا للمؤلف ، سيساعد هذا في دعم دافع الشخص لفقدان الوزن: من خلال التخلص من البتلة التالية كل يوم ، فإنه يرى بوضوح أي جزء من المسار تم تجاوزه بالفعل وإلى أي مدى تقدم.
القواعد الأساسية للنظام الغذائي للبتلات
كل تقنية تنحيف لها قواعدها الخاصة. النظام الغذائي المكون من ستة بتلات ليس استثناءً:
- لا يمكن أن تقل الوجبات عن أربع ، ولا يمكن أن تكون فترات الراحة بينها أكثر من أربع ساعات. الخيار الأفضل هو وجبتا إفطار (بعد فترة زمنية معينة) ، ووجبة غداء ، وشاي بعد الظهر ، وعشاء (يفضل أن يكون ذلك في موعد لا يتجاوز السادسة مساءً)
- يجب أن يمضغ الطعام في عملية الاستهلاك بعناية. سيساعد ذلك على إثرائه بالأنزيمات وتحسين عملية الهضم ؛
- مراقبة نظام الشرب. يمكنك شرب الماء العادي (لتر ونصف على الأقل في اليوم) والشاي الأخضر غير المحلى. يحرم الشرب أثناء الأكل ، والأفضل تناوله قبل الأكل بنصف ساعة أو بعده ؛
- في يوم واحد من القائمة ، يجب ألا يتجاوز حجم الملح المستهلك 5 جم ، أي حوالي ثلثي ملعقة صغيرة. يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة أو المجففة كتوابل.
في عملية اتباع النظام الغذائي ، يجب التخلي عن ست بتلات:
- جميع أنواع المخبوزات باستثناء شريحتين من الخبز الكامل في اليوم ؛
- جميع أنواع الحلويات ، وتشمل قائمة الحلويات ومنتجات الحلويات منزلية الصنع والمعلبات والمربيات والشوكولاتة وجميع المنتجات الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر ؛
- الزبدة والزيوت النباتية.
- الأطعمة المعلبة والأطعمة المدخنة والمقلية والمنتجات شبه المصنعة الجاهزة ومنتجات الوجبات السريعة ؛
- القهوة بأنواعها ، مشروبات غازية حلوة ، كومبوت ، جيلي ، عصائر معبأة في المحل. في اليوم الأخير من النظام الغذائي (الفاكهة) ، يمكنك تدليل نفسك ببعض العصير الطازج.
والقاعدة الأخيرة: في كل يوم تخسيس ، لا يمكن أن تحتوي القائمة على منتجات غير مدرجة في المجموعة المخصصة.
إيجابيات وسلبيات فقدان الوزن بطريقة التغذية المنفصلة
ميزة حمية البتلة هي:
- يساعدك على خسارة بضعة أرطال في أسبوع واحد فقط ؛
- من الأسهل نقل تناوب monodiets من ، على سبيل المثال ، ما يجب مراعاته لعدة أيام ؛
- الوجبات المتكررة تساعد الشخص الذي يفقد الوزن على عدم الشعور بالجوع.
هذه التقنية لا تخلو من عيوبها وهي:
- مثل هذا النظام الغذائي الصارم ، مثل أي نظام غذائي أحادي آخر ، هو إجهاد للكائن الحي بأكمله. يتلقى بعض المنتجات الزائدة ، بينما من الواضح أن البعض الآخر لا يكفي ، بمعنى آخر - توازن العناصر الغذائية مضطرب ؛
- عدم مراعاة تفضيلات الذوق الشخصي. على سبيل المثال ، لا يحب بعض الناس السمك ويضطرون إلى تناوله طوال اليوم. هذا نوع من الضغط النفسي.
- لم يتم إثبات فعالية مصدر الطاقة المنفصل بشكل كامل. إنه مثل تأثير الدواء الوهمي: عندما يعتقد الشخص أن النظام الغذائي سيساعده على إنقاص الوزن ، يمكن أن ينجح. لا يعتقد: إنه يخاطر بالانضمام إلى صفوف المشاركين في التجارب ، الذين لم يساعدوا في إنقاص الوزن بشكل منفصل. بالمناسبة ، أجرى علماء من معهد وايزمان الإسرائيلي دراسة ، ووجدوا نتيجة لذلك أن الكائنات الحية لأشخاص مختلفين يمكن أن تتفاعل بشكل مختلف مع الأطعمة المختلفة. وبالتالي ، يمكن أن تكون نتيجة النظام الغذائي مختلفة ؛
كما أجرى علماء من جامعة كولورادو دراسة عن التأثيرات المباشرة للمكونات الغذائية على جسم الإنسان في عام 2016.
لكن العيب الرئيسي للنظام الغذائي السريع هو أن مثل هذه التقنية غير قادرة على تغيير موقف الشخص تجاه الطعام. يمكن أن يساعدك على فقدان أرطال ، لكنه لن يقضي على سبب ظهورها.
قائمة النظام الغذائي اليومية المكونة من 6 بتلات
إذا بدأت عملية إنقاص الوزن يوم الاثنين ، فيمكن أن تكون على النحو التالي:
- الاثنين: قائمة الأسماك
في اليوم الأول ، يجب أن يكون النظام الغذائي حصريًا من الأسماك. يمكن غلي المأكولات البحرية أو خبزها أو طهيها على البخار. لتحسين المذاق ، يُسمح بإضافة كمية صغيرة من الأعشاب أو التوابل الطبيعية. لحظة ممتعة - يسمح باستخدام الأسماك الدهنية.
يجب أن تتكون القائمة في أي يوم من أيام النظام الغذائي من الإفطار الأول والثاني والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء (سنشير إليها بالأرقام أدناه).
حتى الاثنين:
- سمك مسلوق؛
- سمك مطبوخ؛
- حساء السمك بدون الخضار مع بعض الخضار ؛
- سمك على البخار
- جمبري مسلوق او مأكولات بحرية (حبار ، جمبري).
- الثلاثاء: خضروات
مثل الأسماك ، يمكن طهي الخضار وطهيها على البخار وكذلك سلقها. افعل كل هذا بدون الزبدة والقشدة وغيرها من المنتجات التي تجعل الطبق ألذ.
لائحة الطعام:
- بطاطا مسلوقة وملفوف ابيض مقطع.
- القرنبيط أو البروكلي في غلاية مزدوجة (يمكنك الجمع بين كلا النوعين من الملفوف في طبق واحد). يخنة خضار مطبوخة بدون زيت. يمكنك وضع الخضر.
- شرائح اليقطين المخبوزة أو مهروس جذور الكرفس. يمكنك إضافة الخضار الطازجة: الجزر والخيار والفلفل الحلو.
- الخضار المخبوزة. يمكن أن يتنوع الطبق مع الخضار الطازجة مثل الملفوف أو الجزر.
- الأربعاء: لحم دجاج
غالبًا ما يكون الجزء المركزي من النظام الغذائي هو الأصعب ، جسديًا وعقليًا. يساعد البروتين في منع اللامبالاة من تعطيل خطط فقدان الوزن لدى الشخص.
قائمة عينة لهذا اليوم:
- فيليه صدر مسلوق.
- ساق مخبوزة بدون جلد.
- حساء الدجاج (صفي المرق الأول) بدون إضافة الخضار باللحم والأعشاب.
- فخذ دجاج منزوع الجلد على البخار.
- صدر مسلوق مع عظم (إزالة الجلد).
- الخميس: حبوب
في هذا اليوم ، يُسمح بجميع أنواع الحبوب الخالية من الزيت والمطبوخة في الماء.
قائمة اليوم الرابع:
- الحنطة السوداء على البخار ، مطبوخة مسبقًا في المساء.
- عصيدة الأرز.
- عصيدة الدخن.
- دقيق الشوفان.
- الحنطة السوداء عصيدة.
- الجمعة: اللبن الرائب
يجب أن يشتمل النظام الغذائي لهذا اليوم حصريًا على الجبن وكوب من الحليب قليل الدسم.
قائمة موصى بها:
- جبن قريش قليل الدسم بدون جميع أنواع الإضافات.
- الريكوتا سالاتا.
- جبن قريش ونصف كوب حليب قليل الدسم.
- ريكوتا نقية.
- اللبن الرائب وبقايا الحليب.
- السبت: يوم الفاكهة
يُسمح فقط بالفاكهة ، النيئة بشكل مثالي ، في هذا اليوم.
لائحة الطعام:
- موزة واحدة (كبيرة).
- التفاح والحمضيات.
- موز أو كيوي.
- أي فاكهة (يفضل في الموسم وبكميات معقولة).
- جريب فروت.
في هذا اليوم ، بالإضافة إلى الماء والشاي الأخضر غير المحلى ، يمكنك تدليل نفسك بعصير الفاكهة الطازج.