يصل كل شخص إلى عمر يبدأ فيه بالتفكير في اتباع نظام غذائي سليم. يتخذ بعض الأشخاص هذا القرار بسبب زيادة الوزن، والبعض الآخر لأنهم يعانون من مرض ما. يضيع الشخص في أفكاره ويعيد قراءة الكثير من الأدبيات بحثًا عن خيار غذائي صحي وكافي. ما النظام الغذائي الذي يجب عليك اختياره للحصول على أكبر فائدة؟ يمكن لخبير التغذية المحترف تقديم المشورة. بعد كل شيء، إذا كان هناك سؤال حول كيفية تغيير نظامك الغذائي، فإن القيام بذلك بنفسك قد يكون مكلفًا.
ينبغي أن يكون مفهوما أن الطعام يمكن أن يشفي، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يسبب الشلل أيضا. لذلك، يجب أن يعتمد أساس أي نظام غذائي على قوانين الانسجام الطبيعي، وعندها فقط سيكون النظام الغذائي مفيدًا.
خلقت الطبيعة كل شيء بشكل مذهل. هناك 4 فصول، 4 مراحل نمو، 4 اتجاهات أساسية. والمثير للدهشة أن هناك أيضًا أربع فصائل دم. كل واحد منهم لديه تكوينه الخاص. اليوم، تم تطوير نظام غذائي خاص على أساس فصيلة الدم، حيث يتم اختيار منتجات معينة لكل منها.
أساسيات النظام الغذائي
بناءً على سنوات عديدة من الممارسة الطبية، والاستشارات العديدة حول التغذية ودعم النظرية من خلال أبحاث والده، أظهر الطبيب الأمريكي بيتر دادامو للعالم طريقة غذائية فريدة من نوعها، والتي سُميت فيما بعد "حمية فصيلة الدم". كان يعتمد على افتراض أن الوزن والطول وبالطبع لون البشرة ليست الاختلافات الرئيسية بين الناس. كل هذا يتوقف على فصيلة دمك.
يتم تزويد الليسيثين، الذي يشبع جميع أنسجة الجسم البشري، بالطعام. تتفاعل وحدات بناء الخلايا المهمة هذه بشكل مختلف تمامًا مع فصائل الدم. يختلف التركيب الكيميائي ليسيثين اللحوم بشكل كبير عن مكونات الأطعمة النباتية. للحصول على صحة ممتازة وطول العمر، يجب عليك تناول مواد البناء التي ستجلب أكبر قدر من الفوائد للجسم.
اختيار القائمة على أساس الأسلاف المشتركة
يعتمد النظام الغذائي لفصيلة الدم على تقسيم تطوري طوره عالم الكيمياء المناعية الأمريكي ويليام كلوزر بويد. ووفقا لهذه النظرية، فإن أصحاب فصائل الدم نفسها لديهم ماض مشترك. يتيح لك ذلك القيام برحلة عبر الزمن رائعة ومفيدة للغاية من الناحية الغذائية.
- فصيلة الدم 1. بحسب الطبيب فإنهم صيادون بشريون. إنه يعتقد أن مثل هذه المجموعة هي دماء الأشخاص الأوائل على هذا الكوكب. وبطبيعة الحال، فإن أفضل نظام غذائي سيكون غنيا باللحوم.
- المجموعة 2. يتم تصنيف هؤلاء السكان على أنهم مزارعون. النظام الغذائي المثالي لهذه الفئة من الناس يمكن التنبؤ به تمامًا. وينصحون بتناول مجموعة واسعة من الخضار وتقليل اللحوم الحمراء في نظامهم الغذائي.
- المجموعة 3. هذا يحدد البدو. يتميز أصحاب فصيلة الدم هذه بمناعة قوية وهضم بسيط. ومع ذلك، يجب على الأشخاص في المجموعة الثالثة إيلاء اهتمام وثيق لمنتجات الألبان. بعد كل شيء، فإن عدم تحمل اللاكتوز لديهم هو حقيقة مثبتة تاريخيا.
- المجموعة 4. هؤلاء الناس هم لغز فريد من نوعه. ظهر هذا الدم النادر مؤخرًا ويوضح التباين التطوري، لأنه يجمع بين خصائص عدة مجموعات.
جدول المنتج
للراحة، يوجد أدناه جدول يحتوي على قائمة المنتجات التي يجب تضمينها في القائمة. على سبيل المثال، من المعروف أن النظام الغذائي يجب أن يحتوي على الخضار إذا كان الشخص لديه فصيلة دم 2. والنظام الغذائي، وجدول الأطعمة الموصى بها يؤكد ذلك، على الرغم من أنه قد يحتوي على بعض المكونات الأخرى.
منتجات صحية
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة | 4 مجموعة |
| الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية المختلفة والفواكه (ما عدا الحامضة) والخضروات والشاي الأخضر وخبز الجاودار ومغلي الأعشاب من الوركين الوردية والنعناع والزنجبيل | الأجبان (أصناف قليلة الدسم)، ومنتجات الألبان، والبقوليات، وحليب الصويا، والقهوة، والأناناس، والعصير، والشاي الأخضر، والنبيذ الأحمر. | اللحوم (باستثناء الدجاج والبط)، ومنتجات الألبان المخمرة (غير الدهنية)، والحبوب (الحنطة السوداء والقمح غير مسموح بها)، والبيض والفواكه والخضروات والبقوليات | أرنب، ديك رومي، لحم ضأن، سمك، منتجات الألبان، زيت الزيتون، البقوليات، فواكه مجففة، حبوب، فواكه (باستثناء الفاكهة الحامضة)، خضروات، شاي أخضر، قهوة، منقوع |
بالإضافة إلى الأطعمة الصحية، يحتوي النظام الغذائي لفصيلة الدم على ما يسمى بالأطعمة المحايدة. وهي مدرجة في الجدول التالي:
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة | 4 مجموعة |
| البيرة، شاي أعشاب التوت، البابونج، المريمية، الجينسنغ، حشيشة الهر، النبيذ (الأحمر والأبيض) | جبن الحليب الصلب (قليل الدسم)، جبن الفيتا، الجبن القريش | منتجات الصويا وعصير البرتقال والشاي الأسود والنبيذ والبيرة والقهوة | شاي الأعشاب (التوت والنعناع وحشيشة الهر) والبيرة والنبيذ |
يتم أيضًا إدراج المنتجات الضارة في جدول منفصل.
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة |
| الملفوف (ما عدا البروكلي)، المخللات، المايونيز، الكاتشب، دقيق الذرة (جميع المنتجات المصنوعة منه)، الكحول، الشاي بأوراق التوت والصبار، القهوة | منتجات الألبان، اللحوم، الفلفل، القمح، السكر، الآيس كريم، الزبدة، الرنجة، سمك الهلبوت، المأكولات البحرية، الكافيار، الراوند، اليوسفي، الموز، البرتقال، جوز الهند، المشروبات الغازية، الشاي الأسود. | السمك، الجمبري، المحار، البط، الدجاج، لحم الخنزير، الذرة، العدس، الزيتون، الفول السوداني، عصير الطماطم |
خصائص ممثلي المجموعة 1
يجب على كل "صياد" أن يعرف جوانبه الإيجابية. لكن لا ينبغي عليك التقليل من عوامل الخطر أيضًا. يتطلب النظام الغذائي لفصيلة الدم 1 وجود منتج عالي البروتين، وهو اللحوم، في النظام الغذائي.
هؤلاء الأشخاص، كقاعدة عامة، أقوياء ومكتفيون ذاتيا، وهادفون تماما.
الجوانب الإيجابية:
- الجهاز الهضمي ممتاز.
- مناعة ممتازة
- كفاءة التمثيل الغذائي الخلوي.
مع كل هذا فإن أصحاب المجموعة 1 لديهم أيضًا نقاط ضعف. من المهم جدًا التعرف عليهم. تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي لفصيلة الدم 1 يأخذ في الاعتبار كل هذه الميزات بشكل كامل.
ويرتبط الخطر بما يلي:
- مشاكل مع تخثر الدم.
- الاستعداد لمختلف العمليات الالتهابية.
- الميل لتطوير القرحة بسبب زيادة الحموضة.
- الحساسية.
لذلك يمكنك الاهتمام بصحتك من خلال اختيار أفضل المنتجات حسب الفئة التي تنتمي إليها.
ومع ذلك، غالبا ما يطرح السؤال حول عامل Rh. وقد أظهرت الأبحاث أنه لا ينبغي أن يؤثر على كيفية صياغة النظام الغذائي. تشير فصيلة الدم 1 - السلبية والإيجابية - إلى نفس تركيب المواد المفيدة. وهذا يعني أن النظام الغذائي هو نفسه. وبناءً على ذلك، تختلف القائمة الغذائية حسب فصيلة الدم، وليس بناءً على عامل الـ Rh.
القائمة التقريبية لمجموعة واحدة
اليوم الأول
الإفطار. شطيرة مصنوعة من خبز الجاودار مع قليل من الزبدة. قطعة من جبن الماعز ستعمل أيضًا بشكل رائع. تحضير شاي الأعشاب كمشروب.
عشاء. حساء حميض الدجاج مع البروكلي (حوالي 250 جرام). تحضير سلطة الكبد (يمكنك استخدام الدجاج أو اللحم البقري) والسبانخ والطماطم. الموسم مع صلصة الصويا.
وجبات خفيفة. الجوز أو اللوز (50 جم). الفواكه مثالية: الموز والتفاح والبرقوق.
عشاء. أضف طبقًا جانبيًا من فطر الكاردونسيلي (حوالي 250 جرامًا) إلى اللحم البقري المسلوق. اصنع الشاي باستخدام نبتة سانت جون والنعناع.
اليوم الثاني
الإفطار. طهي عصيدة الحنطة السوداء مع حليب الصويا. الشاي الأخضر سوف ينشطك بشكل مثالي.
عشاء. تحضير حساء المأكولات البحرية بالكريمة والثوم والأعشاب. بالنسبة للدورة الثانية، فإن الحل المثالي سيكون سلطة الجزر والهليون والأعشاب العطرية. تحضير شاي الأعشاب كمشروب.
وجبات خفيفة. صنوبر أو جوز أو لوز (50 جم). دلل نفسك بقطعة كيوي أو كمثرى أو تفاحة من اختيارك. أو 50 جرام من البرقوق المجفف.
عشاء. طهي شرائح الدجاج مع الأناناس. للتزيين، استخدمي البازلاء البيضاء أو الفلفل. اليوم يمكنك شرب عصير التوت البري.
اليوم 3
الإفطار.حصن نفسك بخبز الفيتا. الطماطم سوف تكمل القائمة. والشاي الأخضر سوف يمنحك القوة.
عشاء. الحل الصحيح هو حساء الفطر اللذيذ المتبل قليلاً بالخضار المقلية. انغمس في سلطة البيض والروبيان والخيار والتفاح.
وجبات خفيفة. 50 جرام من المكسرات وفاكهة واحدة و 50 جرام من الخوخ المجفف.
عشاء. يُطهى السمك في الفرن (250-300 جم).
خصائص ممثلي فصيلة الدم 2
بالنسبة للمزارع، يتم استبعاد أطباق اللحوم والألبان من النظام الغذائي. الضوء الأخضر للنباتية. يعتمد النظام الغذائي على وفرة من الأطعمة النباتية. فصيلة الدم 2 - إيجابية أو سلبية، كما في حالة الأولى - تحتاج بالتأكيد إلى نفس العناصر الغذائية. لذلك، يمكن لأصحاب أي عامل Rh استخدام نفس المخطط بأمان.
السمات المميزة لهذه المجموعة هي الثبات والاستقلالية والجماعية والتنظيم.
يتم أخذ جميع خصائص الصحة والهضم بعين الاعتبار من خلال نظام غذائي مصمم خصيصًا. تمنح فصيلة الدم 2 (الإيجابية والسلبية) الممثلين نقاط القوة التالية:
- فعالية الجهاز الهضمي والمناعي (حصراً عند اتباع النظام النباتي)؛
- التكيف العالي مع النظام الغذائي نفسه والبيئة.
لسوء الحظ، فإن المجموعة الثانية لديها أيضا نقاط ضعف في أصحابها.
وتشمل هذه:
- عتبة عالية من استثارة الجهاز العصبي.
- زيادة حساسية الجهاز الهضمي.
- مناعة مفتوحة لجميع أنواع العدوى.
القائمة الموصى بها لفصيلة الدم 2
اليوم الأول
الإفطار. تحضير عصيدة الأرز مع المشمش (250 جم) في الصباح وشرب الشاي الأخضر.
عشاء. اصنع حساء كريمة الخضار. لهذا استخدم الجزر وكرنب بروكسل والبطاطس والصنوبر. جزء واحد يتوافق مع حوالي 250 جرام. انغمس في سلطة الطماطم والخيار والفجل. للتتبيل، استخدمي زيت الزيتون. يمكن تحضير السلطة بشكل مختلف قليلاً. الشيء الرئيسي هو ألا تنسى: إذا كان لديك فصيلة دم ثانية، فيجب أن يكون نظامك الغذائي نباتيًا.
وجبات خفيفة. الكاجو أو الجوز البرازيلي (50 جرام) سوف يرضي جوعك تمامًا. وبالطبع الخضار للاختيار من بينها: الطماطم أو الخيار. يمكن استبداله بالفواكه: المشمش أو البرقوق (1-5 قطع).
عشاء. يخنة الفطر مع الجزر والكوسة (250 جم). اغسليه بعصير الأناناس.
اليوم الثاني
الإفطار. ستكون عصيدة الحنطة السوداء طعامًا رائعًا في الصباح. يجب أن يتم تحضيره بحليب الصويا. اغسل فطورك بالشاي الأخضر.
عشاء. حساء الحميض مع البيض سوف يمنحك القوة. قم بتنويع القائمة بسلطة الجزر والهليون والأعشاب. سوف عصير الكرز تحسين لهجتك بشكل كبير.
وجبات خفيفة. سيساعدك الصنوبر أو الجوز واللوز (50 جم) على إعادة شحن طاقتك. من الفاكهة: المشمش أو البرقوق. يوصى بالخوخ أو المشمش المجفف (50 جم).
عشاء. في المساء، قم بإعداد شرائح الديك الرومي. دع الطبق الجانبي يكون الأرز مع الخضار. اشحن جسمك بالفيتامينات من عصير التوت البري.
اليوم 3
الإفطار. في الصباح، دلل نفسك بسلطة الخضار أو الفاكهة. ويمكنك غسله بالقهوة.
عشاء. تحضير حساء الفطر الخفيف، وتتبيله بالخضار. سوف تستمتع بالسلطة المصنوعة من الجبن والخيار والبيض والتفاح.
وجبات خفيفة. سوف تساعدك المكسرات والفواكه على إشباع جوعك.
عشاء. اطبخ السمك مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة (250-300 جم).
خصائص أصحاب 3 فصائل الدم
هؤلاء الناس لديهم قدرة ممتازة على التكيف. النظام الغذائي لفصيلة الدم 3 متنوع. الناس مرنون ومتوازنون ومبدعون.
يتميز الممثلون بنقاط قوة:
- التكيف العالي مع كل من النظام الغذائي والبيئة.
- مناعة مستقرة
- تصلب الجهاز العصبي.
أما نقاط الضعف فلا تكاد تكون موجودة. عدم التوازن في التغذية يمكن أن يسبب مشاكل. وهذا يؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية.
تذكر أن النظام الغذائي لا يعتمد على عامل Rh. تحتاج فصيلة الدم 3 - السلبية والإيجابية - إلى نفس العناصر الغذائية. لذلك، يمكنك الانتقال بأمان إلى التوصيات الغذائية.
القائمة حسب فصيلة الدم 3
هؤلاء الناس محظوظون باتباع نظام غذائي مختلط. يفتح النظام الغذائي لفصيلة الدم 3 إمكانيات هائلة في اختيار الأطعمة.
اليوم الأول
الإفطار. طهي عصيدة الأرز مع التفاح (250 جم). اصنع لنفسك شايًا عشبيًا يحتوي على نبتة سانت جون أو النعناع.
عشاء. قم بإعداد حساء الجزر والبطاطس والفطر بالكريمة (250 جم). يمكنك شراء سلطة السردين والبيض والجبن. ضعي فوقها الكريمة الحامضة قليلة الدسم أو زيت الزيتون.
وجبات خفيفة. الكاجو والجوز (البرازيلي أو الجوز) سيجعلك تشعر بتحسن. جزء - حوالي 50 جم. تناول وجبة خفيفة مكونة من 1 خيارة أو 1 جزرة. واختر أي فاكهة (1-3 قطع).
عشاء. يُسلق اللحم البقري مع الباذنجان والفلفل (250 جم).
اليوم الثاني
الإفطار. في الصباح، قم بطهي دقيق الشوفان (250 جم).
عشاء. قم بإعداد حساء كريمي مع براعم القرنبيط (بروكسل) والقرنبيط. يمكنك شراء أي سلطة فواكه.
العشاء: يخنة لحم الأرنب في المساء. سيكون الأرز مع الخضار طبقًا جانبيًا رائعًا. اغسل كل شيء بالشاي الأخضر.
اليوم 3
الإفطار. الزبادي قليل الدسم سوف يمنحك القوة في الصباح. تأكد من إضافة تفاحة واحدة إلى نظامك الغذائي. شرب عصير التوت.
عشاء. تحضير حساء الفطر. تبّلها بالخضار. وبالطبع – سلطة. تحضيره مع لحم البقر، بوك تشوي، والخيار والكزبرة.
وجبات خفيفة. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، تناول المكسرات أو الفاكهة.
العشاء: اطبخ السمك مع الفاصوليا الخضراء (250-300 جم).
خصائص ممثلي 4 فصائل الدم
من وجهة نظر تاريخية، تم تشكيلها مؤخرا نسبيا وحصلت على حالة الغموض. يوصى للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم إيجابية 4، باتباع نظام غذائي يعتمد على الاعتدال ولكن مختلط.
تشمل نقاط القوة لدى هؤلاء الأشخاص ما يلي:
- مرونة الجهاز المناعي والجهاز العصبي.
- مزيج من مزايا 2 و 3 فصائل الدم.
إلى نقاط الضعف:
- حنان الجهاز الهضمي.
- فتح الجهاز المناعي للعدوى.
القائمة التقريبية للمجموعة 4
اليوم الأول
الإفطار. تحضير دقيق الشوفان مع المشمش والتفاح (250 جم). القهوة سوف تساعدك على ابتهاج.
عشاء. طبخ حساء كريمة الخضار (250 جم). يمكن تحضير السلطة بالبيض والجبن والسردين. للتتبيلة استخدمي القشدة الحامضة أو زيت الزيتون.
وجبات خفيفة. اللوز أو الجوز (50 جم) سوف يرضي جوعك تمامًا. أما بالنسبة للخضروات فيمكنك تناول جزرة واحدة أو خيارة واحدة. اختر الفاكهة حسب ذوقك (1-3 قطع).
عشاء. يُسلق لحم الضأن ويُضاف إليه الفلفل والباذنجان (250 جم).
اليوم الثاني
الإفطار. تحضير عصيدة الأرز (250 جم).
عشاء. الحساء الكريمي المصنوع من أنواع مختلفة من الملفوف مثالي. أي سلطة فواكه.
وجبات خفيفة. الجوز (50 جم)، المشمش المجفف أو البرقوق (50 جم) وخبز الجاودار (1-2 قطعة) سيكون بمثابة وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر.
عشاء. دلل نفسك بجوليان من المأكولات البحرية.
اليوم 3
الإفطار. تناول الزبادي قليل الدسم و1 كمثرى. يمكنك سقيها بعصير نبق البحر.
عشاء. حساء ممتاز وخضروات مقلية وسلطة (من الملفوف الصيني والطماطم والديك الرومي والجبن) سوف تنعشك تمامًا.
وجبات خفيفة. يمكن أن تتكون وجبة خفيفة بعد الظهر من الفاكهة والمكسرات. يمكنك شرب الكفير.
عشاء. طهي السمك مع الأرز (250-300 جم).
الاستنتاج
النظام الغذائي لفصيلة الدم هو خطة غذائية منهجية. إنه يتطلب إصلاحًا شاملاً للنظام الغذائي ولا يضمن على الإطلاق نتائج جيدة في وقت محدد. ولكن، في رأي المطور، فإن مطابقة النظام الغذائي لاحتياجات الدم يسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد. ومع ذلك، لن تبدأ هذه العملية إلا عندما تتحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يوصي مؤلفه بنظامه الغذائي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن تدريجيًا عن طريق تطهير جميع الأنظمة. أو لأولئك الذين قرروا الانخراط بجدية في الوقاية من الأمراض التي لها أيضًا خصائصها الخاصة حسب فصيلة الدم.